fredag 21 juli 2017

Quidditchmöte i stadsparken

Lördagen den 8:e juli är en lyckligtvis varm och skön dag i Stadsparken, då en glad samling USC:are samlats vid det numera pisklösa pilträdet för ett quidditch-möte. Roligt nog syns flera nya ansikten i gruppen, och de välkomnas varmt till föreningen och sitt första möte.

Innan spelandet kan påbörjas genomförs som vanligt ett ordinarie medlemsmöte där vi återkopplar om senaste medlemsmötet med tema Draco Malfoy, och några av diskussionspunkterna om honom återupptas. Sedan dryftas nyheter såsom det nyss presenterade omslaget till den illustrerade utgåvan av Prisoner of Azkaban som utkommer i oktober, handlingen i nästa film i Fantastic Beasts-serien, och föreningens pågående fanfiction-tävling. Vi uppmärksammar även det nyligen passerade 20-årsjubileet för publikationen av Philosopher’s Stone, och planerar vårt nästa evenemang, Harry Potters stora födelsedagsfirande den 31/7.

Eftersom det är ett aktivitetsmöte har inga diskussionsfrågor förberetts, men det uppstår ändå en livlig konversation om quidditch bland medlemmarna. Ämnet tangerades redan vid mötets öppnande, där alla fick berätta om sitt favoritögonblick i böckerna relaterat till quidditch, där Hermiones confundus-besvärjelse över McLaggen, Harrys rädsla att ”Wood” var ett trä McGonagall tänkte slå honom med, och den gången Harry fångade kvicken i munnen lyfts som exempel.

Prat om kvicken leder oss vidare in på dess för svenskar olämpliga norska namn (”Gullsnoppen”), vilket drar igång en alltid lika rolig diskussion som påminner oss om vårt grannlands märkliga översättning där Neville Longbottom blir Nilus Langballe, Dumbledore blir Humlesnurr och Madam Pomfrey heter Pussi Pomfrit. För att återgå till quidditchen så klagar vi som alltid på filmerna och hur lite de visar av det som försiggår på quidditch-planen och på Världscupen i Goblet of Fire (”Jag ville ju se Vronskis fint”). Trots att quidditch är en central del av Harrys liv i böckerna, och att fjärde filmen bygger upp förväntan inför Världscupen, så gör filmerna oss än en gång besvikna.

Men vi i Uppsala Slug Club tänker inte förbise quidditchen, och förbereder oss därför för en match. Med vårt kära pilträd decimerat uppstår dock problem med att sätta upp ringarna, men efter en stunds tekniska bryderier, mätningar och höga kast så är vår plan redo. Det blir flera matcher i högt tempo med mycket svett, skratt och spring när lagen kämpar för att få klonken genom ringarna, peppra motståndarlaget med dunkare, och inte minst hitta kvicken. När vi tröttat ut oss med magisk sport sätter vi oss ner en stund tillsammans igen och vilar och pratar innan mötet slutligen avrundas.

Det blev ett riktigt roligt möte där vi alla fick upp flåset och kunde öva inför kommande quidditchmatcher, nu närmast på Harrys födelsedag den 31/7. 



Magiska hälsningar 

~Nessie


lördag 17 juni 2017

RIP piskande pilträdet, grattis Draco!

Den 10:e juni var en sorgens dag för oss USC:are som samlats i Stadsträdgården för föreningens junimöte. Som vanligt när vi ses i Stadsträdgården hade vi stämt träff vid det piskande pilträdet, men när vi kom fram såg vi att det inte fanns mycket kvar av vårt kära träd. Vi blev alla mycket känslosamma när vi mindes alla underbara stunder vi delat tillsamans under skugan av det piskande pilträdet.



När vi tillsammans sörjt trädets bortgång mindes vi äntligen att junimötet inte var ämnat att vara en sorglig tillsällning - vi skulle ju fira Draco Malfoy, som fyllt år fem dagar tidigare. Vi torkade tårarna från våra kinder och övergick till att dela våra favoritögonblick med Draco. Ett tillfälle som nämndes var bland annat den gång vi fick se Draco gråta under sitt sjätte år på Hogwarts och vi på riktigt fick se hans sårbarhet för första gången. Medlemmar som inte tycker lika mycket om Draco påminde oss även om gången Hermione slog honom i ansiktet under hans tredje år.

Jenny och Jesper hade dagen till ära förberett diskussionsfrågor om Draco: Hur mycket av en dödsätare är han, egentligen? Varför umgås han med Crabbe och Goyle? Och förutom att gifta sig med Astoria Greengrass, vad gjorde Draco efter Voldemorts fall? Som vanligt kom även det oundvikliga diskussionsämnet Drarry upp - kan vi se en romantisk och/eller sexuell relation mellan Draco och Harry eller inte? Är Harrys besatthet av Draco de facto mer än bara hat?

Efter att ha lättat upp stämningen med dessa diskussioner om Draco Malfoy var de flesta av oss på så pass mycket bättre humör att vi vågade oss på att även ta en glad bild vid kvarlevorna av vårt gamla favoritträd.




På nästa föreningsmöte i början av juli ses vi återigen i Stadsträdgåren, denna gång för att spela Quidditch tillsammans som övning inför matcherna på firandet av Harrys, JK Rowlings och USCs födelsedag den 31/7. Gå med i föreningen för att få en ordentlig kallelse! :)

Magiska hälsningar,
~ Ikka

söndag 23 april 2017

Medlemsmöte för Fred och George

Lördagen den 1 april samlades som vanligt ett glatt gäng USC:are för att ha medlemsmöte. Dagen till ära var temat Fred och George Weasley eftersom det just samma dag var deras födelsedag.

Mötet behandlade de vanliga punkterna och bland annat planerades det lite inför vårfesten. Anknytande till temat fick var och en berätta om sina favoritstunder med tvillingarna Wealsey och med tanke på hur många lustigheter de hittar på fanns många bra att välja bland: händelserna kring deras sorti från Hogwarts och alla de andra bus mot Umbridge, överlämnandet av Marodörkartan, hur de tågade framför Harry i andra boken när de ryktades att han var Slytherins arvtagare och skämtsamt ropande: "Undan, ur vägen för Slytherins arvtagare, här kommer den ondaste av alla svartkonstnärer."
Efter mötet serverades självklart fika i form av citronmuffins och olika kakor men även dagen till ära hemgjord Fever Fudge och Berti Botts Every Flavour Beans!



Till fikat diskuterades några av värdparet Jenny och Jesper förberedda diskussionsfrågor:

* Vem i boken skulle du vilja vara tvilling med?

* Det nämns i böckerna att Fred och George klarade 3 OLWs (eller svenskans GET), dock sägs det inte helt klart vilka, men att man kan lista ut det med hjälp av andra saker som nämns i böckerna. Vilka OLWs tror ni att de klarade?
Vi spekulerade i vilka ämnen de troligen bör vara bra på med tanke hur framgångsrika de är med sin butik och sina skämtartiklar. Förvandlingskonst, trollformellära och trolldryckskonst tippade vi på.

* Vad tillför Fred och George till bokserien, mer än att bara vara lustigkurrar?
Här var vi alla ense om tt de tillförde hopp och glädje även i mörka tider, att man behöver få skratta även när världen runt om är dyster. Ett passande citat från Ginny: "Det fina med att växa upp med Fred och George är man man liksom börjar tro att allting är möjligt om man bara är tillräckligt djärv."

torsdag 30 mars 2017

Varulvar och råttor

Det är den 11 mars och USCarna har samlats i vardagsrummet hos Amanda och Nessie. Dagens tema är Remus Lupin eftersom hans födelsedag var den 10 Mars och under namnrundan får alla dela med sig av sina favorittillfällen med honom. Ett populärt val var när den gyllene trion sitter på tåget på väg mot Hogwarts och hamnar i kupén med en sovande Lupin. Ett annat var den klassiska scenen i den spökande stugan, när den ytterst dramatiska handlingen utvecklar sig och vi får se interaktioner mellan Remus, Sirius och Peter Pettigrew samt Professor Snape. Ett tredje tillfälle, desto mer tårfyllt, är när Remus berättar att hans son Teddy fötts.

Som vanligt ligger mycket fokus under medlemsmötet kring planering och information. Alla är mycket redo på att få vara med under Hogwartsexpressen och det börjar bli dags att involvera fler av medlemmarna för att börja sätta ut roller och planera aktiviteter för deltagarna.
Vårfesten börjar sakta men säkert närma sig och efter en omröstning bland medlemmarna kommer årets tema bli Slyterin! Det är dags att börja rota fram sina finaste gröna festkläder och sin sanna slytherinanda. Vi är redo.
När frågan om festvärd och dekorationsansvariga frågas är lilla Elvi snabb att svara. Återigen ställs vi inför problemet att vi faktiskt inte förstår vad det lilla knyttet säger, och en måste nog vara lite äldre för att få ta ansvar för fester.

Dagens fika består av trygga oreos och mumsiga hembakta bullar. Pricken över i:t är det älskade vaniljteet som hälls från vackra tekannor till massvis med muggar.

Ett ämne som tas upp är såklart lykantropi, alltså varulvism. Att Remus Lupin är varulv är ingen hemlighet men något få tänkt på är huruvida hans son Teddy har ärvt några varggener eller inte. Frågan om det är något som går i arv eller inte.
I epilogen i sjätte boken får en veta att Teddy är romantiskt involverad med Victoire, Bill och Fleurs dotter. Bill blev under sista striden biten av varulven Grårygg, men i mänsklig form så Bill är inte varulv utan har bara lite varglika tendenser. Både Teddy och Victoire har alltså varulvspåbrå från sina fäder. En intressant tanke.

Som vanligt glider vi ifrån ämnet litegrann och Slingersvans motiv och känslor börjas diskuteras. Vi pratar om rädsla, makt, självbevarelsedrift och sann vänskap. Vi pratar om förluster och sorger i krigstider och vi försöker alla inombords hålla modet uppe. Vi har tur som inte fått uppleva alla de hemskheter Harry och hans  äldre generation fick uppleva.

Nästa möte kommer vara i april, och vi ser fram emot att få ses igen. Nu återstår det bara att diska alla koppar.


Skribent: Le Liisliis like woho

söndag 19 mars 2017

Kärlek binder oss alla samman

Den 11 februari samlades USC hos Fredrik för att samtala om det viktiga ämnet kärlek. Alla hjärtans dag närmade sig och förutom att presentera sig med namn, pronomen och elevhem fick alla berätta om sitt OTP, one true pairing, alltså vilket par av karaktärer en ansåg hör ihop bäst. De önskade paren var allt från de som finns i boken, så som James och Lily, till par som finns mer i fantasin, som Harry och Draco.

Mötet öppnas och vi går igenom de vanliga mötespunkterna. Mycket planering måste göras inför årets omgång av den evigt populära Hogwartsexpressen som inträffar i slutet av Augusti i år. Vi ser även fram emot årets vårfest som i år kommer ha antingen Slytherin eller Hufflepuff som tema, då Ravenclaw och Gryffindor redan haft sina fester tidigare år.
Kort sagt finns det mycket att se fram emot i år.

Efter mötet tar vi glatt för oss av det uppdukade fikabordet. Idag hade vi ett väldigt fint utbud av fika, bestående av bland annat kladdkaka, sojaglass, kvarblivna pepparkakor från i julas och alltid lika älskade oreos, de är ju trots allt veganska.

I sann alla hjärtans dag anda försökte vi sprida så mycket kärlek mellan varandra med våran gemensamma uppskattning för den fiktiva värld vi så aktivt diskuterar, och betonar samtidigt att alla hjärtans dag inte nödvändigtvis måste handla om romantisk kärlek.

Någonstans mitt i mötet håller jag en monolog om varför Harry och Cedric hör ihop, eller i alla fall hur kär Cedric är i Harry. Jag vill gärna tro att jag lyckades övertyga i alla fall en del med mina väl valda argument.

Någon annan som hade mycket att säga till om under mötet var lilla Elvi, men det är inte många som förstår vad hen försöker få fram. Ingen av oss pratar bebisspråket.

Ett mer populärt ship (förkortning av relationship och används som slang för att förklara att du stödjer en viss pairing. Exempel: Jag shippar Ron och Hermione, jag tycker de passar bra tillsammans) är ”Wolfstar” som då alltså består av Remus Lupin och Sirius Black och många emotionella meningsutbyten växlas mellan medlemmarna på mötet.

Apropå ships gjorde vi en lek där alla skriver två karaktärer på lappar och sedan skickar en karaktär till dem som sitter bredvid. Du lämnar alltså ifrån dig två karaktärer för att få två nya och de två nya du får är nu din pairing. Det kan leda till många roliga kombinationer, exempelvis Madam Pomfrey och Professor Snape, men även ytterst ovanliga så som Goyle och jättebläckfisken.

Vi som var på mötet :)



Fikabordet, med bland annat chokladgrodor och sojaglass




Med glädje skiljs vi åt och ser fram emot nästa månads möte.


Le skribent: Liisen Lundholm


tisdag 14 mars 2017

Årsresumé 2016

Nu är vi en bit in på det nya året - det är redan mars, konstigt nog - och det här var ett inlägg som var tänkt att komma ut någon gång i januari. Men så kom livet emellan, som det oftast gör, men jag kände ändå att jag ville få det skrivet, för det var mycket som hände förra året som är värt att berätta om. Så här kommer en sammanfattning av allt vi i USC gjorde 2016!

Året började som vanligt med Snape-mys 9/1, i ära till trolldrycksprofessorn som vi nog alla har lite blandade känslor för. På Snape-myset klädde vi oss temaenligt och blandade olika trolldrycker.
Men bara några dagar senare nåddes vi hade det tråkiga beskedet att Alan Rickman - skådespelare som spelade professor Snape - gått bort. Vi kommer alla minnas hans insats i HP-serien och även andra filmer. Vila i frid.

Den 5 mars körde vi på med ett äkta HP-maraton för de som var intresserade. Det tog oss ungefär 20 timmar att se igenom alla åtta filmer, vi började kl. 08.30 på lördag morgon, och var klara kl. 04.30 på söndag morgon.

Terminen rullade vidare och snart var det dags för den traditionsenliga vårfesten, i år med tema Gryffindor. Så alla klädde på sig sina mest gryffindoriga kläder, och drog fram sina mest gryffindoriga egenskaper. Festen bjöd på massa mat, lekar för att bestämma vilket lag som var modigast, djärvast och ridderligast, en teater som berättade den sanna historien om marodörerna - av marodörerna, med marodörerna och för marodörerna - HP-maffia, allmänt mys och trevligt umgänge.

Gruppfoto på Gryffindor-festen

Sedan kom sommaren, och vilken HP-sommar det blev! Framför allt såg vi fram emot boksläppet av manuset till Harry Potter and the Cursed Child, som släpptes 01.01 den 31 juli. Inför det hade vi planerat ett riktigt boksläpp tillsammans med Uppsala English Bookshop som blev riktigt lyckat. Även där bjöds det på teater, den här gången om vad vi trodde att det nya manuset skulle handla om, tipspromenad och högläsning av epilogen i The Deathly Hallows.

Kön inför boksläppet

Redan dagen efter - eller samma dag om man vill det - så var det dags att fira Harrys, J.Ks och vår egen födelsedag i stadsparken. Firandet bjöd som vanligt på riktigt tårtkalas, quidditch och wizard-rock-framträdande, men den här gången var det även flera personer som satt med näsorna djupt nere i den nya boken.

Sommaren avslutades på bästa sätt med Hogwartsexpressen för fjärde året i rad - ett evenemang som bara fortsätter att växa. Nyheter för i år var Lupins hinderbana och marknaden, där de som ville kunde komma och sälja sina egentillverkade HP-saker. Vi slutade på ungefär 500 besökare, men vårt facebook-evenemang hade ungefär 6 000 intresserade, vilket både kändes kul och helt galet samtidigt. Trots krångel med biljettsidan och lite regn, så blev det ett riktigt bra evenemang!

Ron leder sökandet efter Harry som mystiskt försvunnit

Professor Trelawney har lektion för de som vill veta mer om spådomskonstens mysterium

Neville, Ginny, Harry och Ron är på plats för att vinka av tåget

Nu var hösten här, och med den kom den precis som vårfesten lika traditionsenliga halloweenfesten. Alla var fint utklädda till olika karaktärer och olika föremål (varför inte gå som The Daily Prophet liksom?), och de som ville gick även in för att spela sina roller. Det åts massor av mat, lektes lekar med Pius Thicknesse, sjöngs, sågs på improvisationsteater och spelades HP-maffia - ingen fest utan maffia!

Gruppfoto på halloweenfesten

Året avslutades med ett litet julmys där det bakades pepparkakor och gjordes julkort.

Vilket HP-år det blev, och vad kul vi hade! Vi hoppas att 2017 bjuder på lika många och fler härliga stunder med bästa Uppsala Slug Club!

~ Amanda Leek, ordförande

torsdag 15 september 2016

Födelsedagsfirande av Harry Potter, J.K och oss!

31a juli var dagen då massor av Harry Potter-fans samlades i Stadsparken i Uppsala för att fira en hejdundrandes födelsedagsfest. Inte bara Harry Potter har ju sin födelsedag då, utan även J.K Rowling och också Uppsala Slug Club själv!

Själva firandet hölls såklart vid det Piskande Pilträdet och där samlades folk i alla åldrar (eventet låg ute på Facebook så peppen inför var stor inte bara hos föreningen utan också hos allmänheten, verkligen alla åldrar var representerade)! På picknickfiltar runtomkring trädet syntes representanter från alla elevhem och en och annan lärare. Mycket prat och skoj och lära känna nya människor, bara tack vare denna fantastiska bokserie.

Stor uppslutning till knytis-fikat som bjöd på allt möjligt gott!


Innan knytis-fikat sjöng vi för födelsedagsbarnen: Ja mån han leva, Ja må hon leva, Ja må vi leva! Och ett sjufaldigt *magiskt* leva! Under eftermiddagen spelades det också några omgångar Quidditch med mycket tappra insatser av såväl spelare som målstolpar och domare. Det bjöds också på wrock-sånger av USCs Evelina. Och för förbipasserande i det fantastiska vädret kan det inte ha rådigt några tvivel om vad för något/vem vi firade när man kunde höra deltagarna i Förbannelsekubb ropa "Avada kedavra!" och "Imperio!"

Mys under pilträdet när Evelina uppträder


Allteftersom eftermiddagen gick syntes också en hel del gäspningar eftersom många av oss varit uppe under natten för att ta del av midnattssläppet av nyaste Harry Potter boken: The Cursed Child. Själva firandet hölls såklart spoiler-fritt eftersom boken inte varit tillgänglig i ens 24 timmar än, men några ivriga fortsatte nattens läsande i parken under pilträdet och nyfikenheten/peppen/förväntan hos oss andra blev bara större när vi kunde höra utrop av förfäran (?) eller kanske glädje (?) från de läsande.

På kvällen sedan ordnade föreningen lajv vid Domkyrkan. Fenixorden duellerade mot Dödsätarna! Många av de som varit med på firandet i Stadsparken dök upp även här, så vi var måååånga deltagare. Med trollstavarna redo så sprang vi runt domkyrkan i våra trollkarlsklädnader och försökte avväpna och tillfångata motståndarlaget. Dödsätarna kanske använde sig av en och annan oförlåtlig förbannelse, men kampen var ändå jämn. Kanske råkade vi avslöja oss för en och annan mugglare, men kul hade vi!

Text; Anna Jansson. Foton: Amanda Leek

onsdag 14 september 2016

Boksläpp av Harry Potter and the Cursed Child!

För en och en halv månad sen, på lördagen den 30/7 2016 var det äntligen dags; boksläppet som vi alla hade
väntat på kröp sig sakta men säkert närmare. Harry Potter and the Cursed Child var överallt.
Tidningsartiklar, radioprat, Facebook och övriga sociala medier gav oss bilder från produktionen
och påminde oss gång på gång att nu var manuskriptet till pjäsen, som kammade hem såna
strålande recensioner, snart möjliga att befinna sig i våra längtande famnar.
Böckerna skulle inte börja säljas förrän en minut över ett på natten den 31/7 men redan klockan
18.00 kunde några få USCare inte stå ut längre och åkte ner till stan för att sätta sig först i kön
utanför The English Bookshop och började räkna ner timmarna tills det äntligen var dags.




Runt halv nio var det betydligt fler som stod och köade, både folk från våran förening och andra
Harry Potter-glada fans och det var också då som frågesporten drog igång. 10 frågor i stil med;
vad Bill Weasleys och Fleur Delacours tre barn heter och hur många sidor är det faktiskt i den nya "boken" Harry Potter and the Cursed Child?

Och medan både utklädda och mugglarklädda fans gick omkring och svarade så gott dom kunde
på dom kluriga frågorna så passade Uppsala Slug Clubs alldeles egna teatergrupp The Slug
Theatre att göra sig i ordning för att framföra deras teater: "The Cursed Child&" (en pjäs skriven av The Slug Theatre som handlade om vad dom trodde skulle hända i den riktiga pjäsen, plus en del Disney-referenser).
Det var första gången någonsin som The Slug Theatre uppträdde på engelska och innergården där
allt tog plats var full med barn som vuxna som skrattade och jublade vid ett flertal tillfällen under
pjäsens gång.



Resterande timmar innan vi äntligen skulle få spendera våra pengar på det vi alla väntade på
fylldes av en utklädnings tävling där alla som ville och hade klätt ut sig kvällen till ära fick gå som
en liten catwalk och presentera sin utklädnad. Det var hur många fantastiska utklädnader som
helst men första priset gick till slut till en helt magiskt Fawkes kostym, även om det var nära att alla
dom små trollkarlarna och häxorna som var med höll på att stjäla hela showen. Fawkes vann det
fantastiska priset att få sin kopia av The Cursed Child manuset gratis från bokhandeln! Snacka om
dröm priset.

Klockan började närma sig midnatt när vi alla äntligen fick fly från kvällens mörker och komma in i
den hemtrevliga butiken för att få svaren på frågesporten och handla massa andra Potter-
relaterade saker om vi så kände för det. Vinsten från frågesporten gick till en medlem i Uppsala
Slug Club som fick gå hem med en gratis kopia av den illustrerade versionen av Harry Potter och
den Vises Sten.

Sen var det dags för högläsning. Föreningens egna Nessie hade fått i uppgift att läsa in oss alla
närmare den där minuten över ett då vi alla skulle få börja köpa våra förbokade kopior av
böckerna. Stämning var på topp när vi alla satt och lyssnade på den trollbindande, felfria läsningen
av epilogen från Harry Potter och Dödsrelikerna och applåder bröt ut efter att hela bokhandeln
nästan andades fram dom tre sista orden i boken; "All was well."
Klockan närmade sig midnatt i England och ett på morgonen i Uppsala, Sverige. Så prydligt det
gick i den lilla butiken skapades en kö som fick en att inse hur många det faktiskt hade dykt upp för
att få vara med om en Harry Potter midnatts release, om det så var deras första eller fjärde.

10

9

8

7

6

5

4

3

2

1

Hela kön, som sträckte sig från disken inne på The English Bookshop, igenom butiken och ut
genom dörren och ner i mörkret på Svartbäcksgatan iklädda mantlar och elevhems accessoarer,
vrålar när klockan slår 01.01 och första boken köps av USC's Jonte Rosén. Han ger snabbt plats
för kölapp nummer 2 att få gå fram och köpa sitt exemplar, hans egen bok hårt i hans famn.



Ett massivt tack till The English Bookshop i Uppsala för att ni hjälpte till att arrangera denna
fantastiska kväll med grymma priser och te att värma sig med.

Sitter du nu och läser detta i hopp om att det ska skrivas någon sorts recension av manuset för att
det har gått en och en halv månad sen det släpptes så kommer du bli besviken, i Uppsala Slug Club ser vi till att #KeepTheSecrets. Men du är hemskt välkommen att kika in på det nästa medlemsmötet vi har den 17/9. Då kommer vi som har hunnit läsa klart manuset, under en del av mötet, tala fritt om våra tankar och vad vi tyckte om allt som hände 19 år senare.

Hoppas vi ses då, men tills dess;

Färdigt med fuffens

Skrivet av: Mitta Black. Foton: Therese Lungren

söndag 19 juni 2016

Husalfsmöte och planering inför Hogwartsexpressen

Hej alla magiska!

Den 11/6 hade vi möte med Husalfstema i Amandas korridorskök! Vi planerade massa roliga saker inför Harry Pottersfödelsedag 31/7 (länk) och boksläppet av The Cursed Child där vi kommer att arrangera ett evenemang tillsammans med Uppsala English Bookshop (länk). Innan medlemsmötet hade vi dessutom planeringsmöte inför Resa med Hogwartsexpressen som kommer att ske 3/9 (facebookevent kommer inom kort!). 

Det är mycket USC-saker som händer nu i sommar, så boka in dessa event i kalendern redan nu så att du inte missar något!

Utöver allt planerande så pratade vi om husalfer och fikade bland annat persikopaj och F.I.S.A-cupcakes. Diskussionen handlade främst om att vi som närvarade tycker det är synd att husalferna får en så liten roll i filmerna, t.ex. nämns Winky inte överhuvudtaget och Neville får äran för Dobbys idéer. En stor del av mötet spenderades alltså genom att vi var besvikna på filmmakarna, men vad gör väl det när vi hade fantastiskt gott fika och trevligt sällskap?



.
F.I.S.A.-cupcakes bakade av Rut!



Vi som var på mötet, förutom Amanda som är fotograf


Hoppas att vi ses på eventen i sommar!

Magiska hälsningar,
Ikka

torsdag 28 april 2016

Recept till vegansk Butter Beer-tårta

Här kommer receptet på en av de tårtor som serverades på USC:s vårfest då vi hade Gryffindor-tema. Den blev mycket uppskattad, inte minst för att den är vegansk (och alkoholfri). Jag själv är väldigt nöjd med både utseendet och smaken på den och det var kul att den möttes av så många positiva reaktioner!
Tårtan är inspirerad av flertalet varianter som jag hittat på nätet och som jag sen modifierat receptet lite på för att göra det veganskt samt översatt recepten då många av dem varit på engelska.
Så för alla som är sugna på att baka en egen, kommer här receptet! Ni är varmt välkomna att höra av er om ni har frågor och även om fler HP-inspirerade recept önskas!
/”Bagerskan” Jenny Fjärstedt


Tårtbottnar
Gjordes lite på känn, men ungefär enligt detta recept. Min form var 26 cm i diameter, och beroende på hur stor form man har, hur många lager man vill ha/hur hög man vill att tårtan ska bli, så behövs olika många bottnar. Mina blev lite undergräddade, och var därför svåra att dela, så jag gjorde totalt 4 bottnar (1,5-2 omgångar av denna sats) för att nå önskad höjd på tårtan.
Knappt 2 dl kikärtsspad (det spad som är i en konservburk med kikärtor)
2 dl strösocker
100 g mjölkfritt margarin
ca 2 dl sojagrädde (17%(?) Matlagningsvarianten, men spelar troligen ingen roll)
3-4 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
4-5 dl mjöl
  • Vispa kikärtsspad och socker fluffigt
  • Blanda torra ingredienser i separat bunke
  • Smält margarin och tillsätt sojagrädde och låt svalna lite
  • Vänd ner torra ingredienser och blöta (ta lite i taget och varva) med hjälp av en slickepot (OBS! Vänd! Inte vispa, annars försvinner fluffigheten man vispar upp i början!)
  • Häll ner i springform (form med löstagbar kant) fodrad med bakplåtspapper
  • Grädda i 175 grader i ca 30 min (grädda en liten stund till när stickan är torr, min kaka blev lite undergräddad).
    Tips för att kakan ska resa sig jämnt: Linda en blöt remsa av en handduk runt formen!

Butterscotch syrup/sauce
Ungefär som en kolasås, men lite annan smak. Används för att smaksätta fyllningen samt som dekor ovanp tårtan.Brukar använda denna när jag gör en variant av hemgjord Butter Beer (drickbar)

4 msk mjölkfritt margarin
2 dl brunt socker (jag använde ljust muskovadosocker, men har använt brun farin förut)
1,75 dl sojagrädde
ca 1 tsk vaniljessens/arom
ca 1 tsk salt
  • Mät upp smör, socker och grädde så att det är klart när du börjar
  • Smält smör på låg värme i en kastrull (gärna tjockbottnad)
  • Tillsätt socker och rör (gräna med träsked eller liknande) så att allt socker blir ”jämnblött”
  • Rör om då och då tills det börjar bubbla och se ut som ”smält lava”. Rör ordentligt i kastrullens hörn så att allt blandas. Tar ca 3-5 minuter.
  • Byt till en visp och sänk värmen lite och tillsätt grädden.
  • När du rört ut till en jämn sås, höj värmen till medeltemperatur igen. Låt koka i ca 10 minuter, rör om ungefär en gång i minuten.
  • Slå av värmen helt och låt stå kvar några minuter för att vila
  • Häll över såsen i tex en djup tallrik och låt svalna till rumstemperatur
  • När såsen svalnat, tillsätt hälften av vaniljessensen och saltet, smaka av, tillsätt ev mer om det behövs.
Om man inte använder allt kan man sedan hälla över i en glasflaska eller glasbruk och spara i kylen upp till en månad enl receptet (men jag har haft min längre förut och den har smakat lika bra ändå!)

Smörkräm
Detta räckte till fyllning av 3 lager samt att täcka utsidan av tårtan
350 g mjölkfritt margarin, rumsvarmt
5-6 dl florsocker
ca 2/5 av satsen Butterscotch sauce ovan
ev lite vatten eller sojagrädde/mjölk
  • Dela smöret i mindre bitar och se till att det verkligen är rumsvarmt (använd INTE micron!)
  • Tillsätt florsocker, börja med ca 4 dl och tillsätt mer efter hand. Man måste inte ha i allt florsocker eftersom smaksättningen också är söt
  • Vispa med elvisp till en härlig kräm
  • Smaksätt med Butterscotch sauce några matskedar i taget eller så, smaka av tills Butterscotch-smaken kommer fram lagom mycket, den ska inte ta över helt
Dela upp smörkrämen i 2 delar, en för fyllning och en för att täcka tårtan, är annars lätt att man tar för mycket till fyllningen. Den delen för att täcka tårtan kan gärna vara en aning mer än hälften. Blir smörkrämen för ”hård” kan man tillsätta lite vatten eller annan vätska för att göra den lättare att breda på. Om man ställer smörkrämen i kylen blir den istället fastare.

”Cobwebs”
För att få lite textur i tårtans fyllning, lite ”crunch”. Hade nog kanske använt rostade hackade nötter om detta inte varit till en nötfri tillställning. Hur många du behöver göra beror på hur många bottnar du har, har du 4 tårtbottnar behöver du 3 stycken sockernät, har du 3 bottnar räcker 2, osv.
Ca 2-3 dl strösocker
½ tsk kanel
Bakplåtspapper
  • Använd den springform du gjort bottnar i och rita cirklar på bakplåtspapper, vänd på pappret så att sockret inte rör dina ritstreck
  • Socker och kanel smältes på låg värme i en vid kastrull eller i en stekpanna, rör om hela tiden från att sockret börjar smälta så det inte bränns!
  • Ringla det smälta sockret innanför de uppritade cirklarna så det ser ut som spindelnät eller något sånt
  • Låt stelna minst en halvtimme, lossa sedan med en spatel eller en stor stekspade
    Det gör inget om näten inte hänger ihop, man kan bara lägga ut dem på tårtbottnarna ändå


Ihopläggning av tårtan
  • Diska den springformen du gjorde bottnarna i och lägg i plastfolie i (jag brukar lägga två långa som ett ”kryss” , täcker kanske inte 100% av kanterna, men det funkar bra ändå). Att bygga tårtan i sin springform gör tårtan rak och hög och det är lätt att ställa in den i kylen en stund.
  • Lägg i den botten du vill ha överst först (du kommer vända allt senare!), dela upp den halvan av smörkrämen som är avsedd för fyllningen efter antal lager du kommer fylla tårtan med.
  • Bred på smörkräm på första lagret och lägg sedan på ett cobweb
  • Lägg på en till botten, smörkräm, cobweb. Upprepa tills alla lager är klara och lägg på sista bottnen. Tårtan kan med fördel vila sig lite i kylen vid det här laget.
  • Vänd tårtan genom att lägga ett tårtfat/tallrik upp och ned över tårtan i springformen och vänd på allt ihop! Ta bort plastfolien.
  • Nu är det dags att börja ”spackla” tårtan. Börja med att jämna till kanterna, tex om någon fyllning tittar ut eller så, kan man trycka in den lite eller spackla ut den eftersom vi ändå ska spackla med samma smörkräm. Sedan tar du en liten del av smörkrämen som är avsedd för att täcka tårtan och spackla ett tunt lager på hela tårtan (sidor och toppen), sk ”crumb-coating”, det blir då lättare att täcka tårtan snyggt med ett andra lager, för att smulorna från tårtbottnarna lossnar inte lika lätt. Ställ in i kylen minst 20 min.
  • Täck tårtan med ett andra lager smörkräm. Se till att det blir ganska jämna ytor så blir det snyggt!
  • Ringla ca 2/5 av butterscotch såsen över tårtans topp och låt det rinna ner lite på sidorna genom att ”knuffa” såsen lite eller lägga lite mer precis på kanten
  • Toppa med en groda gjuten i mörk choklad (kolla om chokladen innehåller mjölkprodukter, tex mjölksocker är vanligt i billigare choklad, jag använde finare belgisk choklad som jag brukar använda vid pralintillverkning), min form är köpt på Panduro för något år sedan, egentligen till för tvål/gipsgjutning tror jag (observera att man måste använda choklad av högre kvalitet och temperera chokladen när man gjuter i plastformar!)
Bottnar, Butter scotch sauce och cobwebs kan med fördel förberedas någon dag innan så behöver inte allt göras på en gång. Över lag brukar tårtor må bra av att göras någon dag innan servering eller i alla fall några timmar, då saftar de till sig lite mer. Man kan även blöta bottnarna lite med sockerlag, saft eller juice för att få en saftigare tårta. Min tårta fick stå ca 6 timmar i kyl från att den blev färdig till servering!